Uveden iz Kubanbanskog instituta za istraživanje povrća u Sovjetskom Savezu 1957. godine, sada je naširoko promoviran i postao je jedna od važnih sorti bijelog luka za izvoz i domaću prodaju u Kini. Neki regioni ga nazivaju "poboljšanim belim lukom", dok ga drugi nazivaju "hibridnim belim lukom". Očigledno, nazivati "hibridnim belim lukom" je netačno jer su cvetovi belog luka glupi i degenerisani i generalno ne daju seme. Hibridni uzgoj bijelog luka i dalje je globalni izazov. Sovjetska biljka crvenog bijelog luka visoka je 93 centimetra, otvorenog oblika i širine oko 40 centimetara. Lažna stabljika je dugačka 36 centimetara i debela 1,5-2 centimetra. Cijela biljka ima 13-15 listova, maksimalne dužine 64 centimetra i maksimalne širine 3,5 centimetra. Žutozelene je boje i ima bijeli prah.
Kineski naučni naziv: Sovjetski crveni luk
Glavne sorte poznatog i{0}}kvalitetnog bijelog luka u našoj zemlji su sovjetski crveni luk. Uveo ga je profesor Li Jiawen sa Odsjeka za hortikulturu Poljoprivrednog univerziteta Shandong 1957. godine i naširoko je promoviran. Postao je jedna od važnih sorti bijelog luka za izvoz i domaću prodaju u Kini.
Neki regioni ga nazivaju sovjetskim No. 2 bijelim lukom ili poboljšanim bijelim lukom, dok ga drugi nazivaju hibridnim bijelim lukom. Biljka je visine 93cm, otvorenog oblika i širine oko 40cm. Lažna stabljika je dugačka 36 cm i debela 1,5-2 cm. Postoji 13-15 listova u životu, maksimalne dužine 64 cm i širine 3,5 cm. Listovi su žuti, zeleni i imaju prah od voska. Stopa zavrtnja je generalno 60% -65%, a veće stope dostižu oko 80%.
Klice belog luka su žuto-zelene boje, a veza između osnove ukupnog pupoljka i klica belog luka je ljubičasto-crvene boje. Tkivo je relativno rastresito, a zaostale hrpice nakon berbe klice belog luka su tanke i mekane. Klice belog luka su dugačke oko 45 cm, a maksimalne debljine 0,7 cm. Svaka klica je teška 13 g i ima manje vlakana, što rezultira odličnim kvalitetom. Beli luk je ravan i okrugao, sa svetloljubičastom do ljubičastom spoljašnjom ljuskom. Nakon sušenja, vanjski dio kože izgleda sivo-bijeli sa svijetloljubičastim prugama.
Težina jedne glavice je oko 55g, a horizontalni prečnik belog luka je 5,5cm. 80% -90% belog luka ima prečnik veći od 5cm, a njegov oblik je uredan, zadovoljava izvozne standarde. Svaka glavica ima 12-13 karanfilića, raspoređenih u dva sloja, sa 6-7 karanfilića na spoljašnjem i 5-7 karanfilića na unutrašnjem sloju. Spoljašnji klinčići su debeli i jednolikog oblika, dok su unutrašnji mali i nepravilni, sa prosječnom težinom jednog klinčića od oko 4,5 g.
Sloj premaza bijelog luka, svijetlocrvenkasto žut, sa ljubičastim prugama pri dnu, tanak, sjajan i lako se skida. Češanj belog luka je jedinstvenog oblika, sa podignutim gornjim delom na lukovici i konkavnim donjim delom, što ih čini lakim za razlikovanje od drugih sorti. Meso je relativno rastresito i blagog ljutog ukusa. Cijeli reproduktivni period traje oko 260 dana. Kratak period odmora, nije izdržljiv za skladištenje. Ali kratak period mirovanja je pogodan za proizvodnju žutog bijelog luka zimi. Okrug Linzi, grad Zibo, provincija Šandong, koristi geotermalnu energiju Zihe za proizvodnju žutog bijelog luka u velikim razmjerima, uglavnom koristeći ovu sortu.
Ova sorta ima snažnu prilagodljivost i sadi se u područjima jesenje sjetve kao što su Shandong, Shanxi, Henan, Shaanxi i Jiangsu, općenito pokazujući svoje karakteristike visokog{0}}prinosa. Još jedna karakteristika ove sorte je da ima veliki potencijal za individualno povećanje prinosa. U uslovima dovoljne količine đubriva i vode i naučnog upravljanja, prinos stabljika i glavica belog luka može se značajno povećati. Generalno, 667 kvadratnih metara daje 700-2500 kg belog luka i 150-200 kg klica belog luka. Ne dolazi do sekundarnog rasta vanjskog sloja; javlja se samo blagi sekundarni rast unutrašnjeg sloja.
